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恵比寿newsさん
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[すごい料理人来日。]
すごい料理人来日です。さきほど羽田空港まで迎えにあがったところです。
彼の名は「姚愛民」氏。刀削面の発祥の地、山西省出身の中華料理の達人です。

故郷、山西省汾陽市にある「汾州大酒店」にて修行を経てその後北京の「致美楼飯庄」にて勤務。2006年「中華杯満漢全席名師大会」にて金賞を受賞。幾多の難関を乗り越えての受賞だったそうな。中国茶房８でも山西省出身の料理人は彼が第一号です。姚氏の熟練の技術と知識を生かした新料理を近日開発する予定ですのでこうご期待です！！

サイズ 500 x 667
パソコンから購入可能！

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