恵比寿newsさんの写真 [水田便り]　：　[06月15日]

お久しぶりです！水田です。オープンして早一週間がすぎました。お陰様でエイトファンのお客様で日々お店は大繁盛し、とても嬉しい限りです。 恵比寿店はホールも個性的で素晴らしい内装と好評ですが、それ以上に我々調理師たちが腕を奮い、活躍する舞台である調理場もすごいんです！ 最新型のガスレンジや、世界で一つだけの北京ダックを焼く釜、マイコン制御の冷蔵庫などなど、ホテルの調理場以上の設備なんです！ これらの機材で王総理長の正宗中国料理をどんどん作り出して、皆様に中国料理の美味しさ・楽しさ・満足感を味わってもらいたいと思います！ 客席から調理場が見えるので調理スタッフにも気軽に話しかけて見てください！ 変な中国語で返事が返ってくるかも… （写真は前菜番長こと胡さん）