恵比寿newsさんの写真 [贈り物には叉焼を♪]　：　[07月10日]

エイトのチャーシューは広東式です。わたくし水田が香港の調理場で修行して覚えてきた一品でもあります！日本でただ一台の焼き釜で見事に焼きあげました！！中国では「結婚初夜の妻が処女でした」という証に婿の家から嫁の家に紅いチャーシューを贈っていたそうです！今では嫁の家に挨拶に行くときに婿が持って行く風習があるとか？あなたも中国式にチャーシューを贈ってみては！？