恵比寿newsさんの写真 [チャスグー登場！！]　：　[11月20日]

寒い季節がやってきました。 中国茶房８がこの冬、皆さんにお届けする新作メニューを紹介します。「チャスグーと豚肉の炒め物」・・・「チャスグー」ってなんのこっちゃい！！と疑問に思った方も少なくないハズ。確かに耳慣れない言葉ですよね。「チャスグー」とは中国福建省原産のキノコ「茶樹茸」のこと。中国では古くから不老長寿の健康食材として珍重されてきた幻のキノコなんです。 トリュフに似た香りとシャキシャキとした独特の歯ごたえがたまらなく美味しい一品です。 当店がチャスグーを一押しするそのワケは、とにかく「体にいい」んです！ １８種のアミノ酸をはじめ、ビタミンB1,B2も豊富。低カロリーかつ食物繊維もたっぷりで超ヘルシー♪抗癌作用があるとして巷で話題のβ−グルカンが「アガリクス茸」のなんと『２倍！』 また、うまみ成分のグルタミン酸は昆布の『約１０倍！！』 オイシー、ヘルシーもう薦められずにはいられません！中国から直輸入された健康食材「チャスグー」を当店自慢の味付けでお作り致します。是非お試しにご来店下さい！！