恵比寿newsさんの写真 [優勝は恵比寿店料理長] : [01月17日]
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1月11日に開催された第1回中国茶房8料理コンテストの結果が発表されました。 70近くある出品作品のなかから選ばれた栄えある第1位、賞金20万の行方はは恵比寿店の水田料理長! 忙しく店を切り盛りしながらの優勝はさすが。「干島龍風巻(伊勢エビで巻かれた各種野菜のマヨネーズ風炒め!?)」とにかくうまい!美しい!!さあ賞金で飲みいきましょう!料理長!! ちなみに第2位はこれまた恵比寿店で黙々と鍋を振る男(愛妻家)付相波の「ピータンと鶏手羽先の香辛炒め」。第3位は六本木店で点心を量産する男、王勇の「各種広東点心」。 あまりのエイト厨房スタッフの手さばき、その料理の鮮やかさ、創作アイデアには圧巻。審査員(顧問会計士さん等)の先生方もみなさん感動の様子でした。 第2回コンテストは夏ごろを予定しています。 |