恵比寿newsさんの写真 [珍！鴨のアゴ！！]

またも新料理が登場♪
この写真からわかるでしょうか！？

じつはこの料理、と～っても珍しい、鴨の「アゴ」なんです。

くちばしの下の部分。ひきしまった肉に旨みが凝縮。珍味です。6本で￥780！
ぴり辛の唐揚げ風です。オススメの一品！！